TNews, Manado– Dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun ke-80 Kemerdekaan Republik Indonesia dan HUT ke-61 Provinsi Sulawesi Utara, Tim Penggerak PKK Provinsi Sulawesi Utara bekerja sama dengan Dinas Ketahanan Pangan Daerah menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) berbasis sumber daya lokal.
Kegiatan ini berlangsung di Hotel Luwansa, Manado, dan diikuti oleh utusan TP PKK dari seluruh kabupaten/kota se-Sulawesi Utara. Kamis, 25 September 2025
Dalam ajang prestisius tersebut, TP-PKK Kota Bitung berhasil meraih Juara III, di bawah TP PKK Minahasa Utara (Juara I) dan TP PKK Kotamobagu (Juara II).
Capaian ini menjadi kebanggaan tersendiri bagi Kota Bitung, mengingat ini adalah tahun pertama pelaksanaan Lomba B2SA tingkat kota yang langsung menghasilkan prestasi di tingkat provinsi.
Ketua TP-PKK Kota Bitung, Ny. Ellen Honandar-Sondakh, S.E., hadir langsung mendampingi tim utusan Kota Bitung. Didampingi oleh jajaran Pengurus Pokja III dan perwakilan TP PKK Kecamatan Aertembaga, beliau memberikan dukungan penuh dan semangat kepada para peserta.
“Kami sangat bangga dengan pencapaian ini. Kemenangan ini adalah hasil kerja keras seluruh tim dan pembinaan yang kami lakukan sejak lomba tingkat kota.
Semoga ini menjadi pemicu semangat untuk terus mengangkat potensi pangan lokal Bitung,” ujar Ny. Ellen Honandar-Sondakh usai pengumuman pemenang.
Lomba B2SA kali ini menampilkan ragam menu makan siang keluarga, lunchbox, serta kudapan/snack yang seluruhnya berbahan dasar pangan lokal nonberas dan nonterigu.
Inovasi peserta dalam mengolah bahan lokal seperti jagung, sagu, ubi, dan pisang menjadi sajian sehat dan menarik mendapat apresiasi tinggi dari dewan juri.
Tim penilai lomba terdiri dari:
Juri Kehormatan:
Ny. Anik Yulius Selvanus – Ketua TP-PKK Provinsi Sulut
Dr. Ny. Merry Mailangkay–Kalalo, S.H., M.H. – Wakil Ketua TP-PKK Provinsi Sulut
Juri Teknis:
Ketua Pokja III TP PKK Provinsi Sulut
dr. Ronal Rompis – Ahli Gizi & Nutrisi
Bapak Jenli Wangke, Am.Par. – Ketua BPD Indonesia Chef Association
Dalam sambutannya, Ketua TP PKK Provinsi Sulut, Ny. Anik Yulius Selvanus, menegaskan pentingnya pola konsumsi pangan B2SA dalam mendukung pencapaian Generasi Emas 2045.
Ia mengajak masyarakat untuk mulai mengurangi ketergantungan pada beras dan menggali lebih dalam potensi pangan lokal.
Suasana lomba semakin meriah ketika Ketua TP PKK Kota Bitung, Ny. Ellen Honandar-Sondakh, berhasil meraih doorprize setelah menjawab pertanyaan langsung dari Ketua TP PKK Provinsi, menambah semangat dan keceriaan pada momen tersebut.
Keberhasilan Kota Bitung di tingkat provinsi ini tidak terlepas dari langkah strategis TP PKK Kota Bitung yang sebelumnya telah menyelenggarakan Lomba Cipta Menu B2SA tingkat kota.
Selain menjadi sarana seleksi wakil Bitung, ajang ini juga menjadi wadah edukasi dan pelatihan bagi kader PKK serta masyarakat dalam mengolah pangan lokal secara kreatif dan bergizi.
Melalui partisipasi aktif ini, TP PKK Kota Bitung berharap dapat terus mendorong gerakan diversifikasi pangan sekaligus mengangkat kekayaan kuliner lokal menjadi pilihan utama konsumsi masyarakat.
